~*khadija*~
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2763  العمر : 29 مزاج : 
تاريخ التسجيل : 07/01/2009
 | Subject: Tarte au chocolat  Fri 5 Jun أƒ 17:47 | |
| [You must be registered and logged in to see this image.]Pour 6 personnes :
1 pâte sablée
2 oeufs
200 g de chocolat noir
380 ml de lait concentré sucré
3 cuillères à soupe d eau
100 g d amande émondées
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
Préparation
1 Commencer par précuire la pâte au four à 180°C pendant 10 minutes.
Mettre dans une casserole le lait concentré et les 3 cuillères à soupe
d'eau. Lorsque lait commence à bouillir
ôter du feu et y incorporer
le chocolat en morceaux et bien remuer pour obtenir une ganache bien
homogène. Puis verser le mélange sur la pâte.
2 Dans une
casserole mettre le beurre les amandes puis les faire dorer légèrement.
Ensuite mettre le sucre, puis laisser caraméliser 2 à 3 minutes.
3 Laisser un peu refroidir puis mettre les amandes au mixeur quelque secondes pour les hacher grossièrement.
Enfin saupoudrer sur la tarte au chocolat et enfourner pour 35 à 40 minutes à 180°C.
Pour finir... Servir un peu tiède ; pour les gourmands accompagner d'une boule de glace à la vanille | |
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djamila1301
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همسة براءة
نائب مدير العام
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| | Subject: Re: Tarte au chocolat Sat 6 Jun أƒ 5:21 | |
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~*khadija*~
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تاريخ التسجيل : 07/01/2009
| | Subject: Re: Tarte au chocolat Sat 6 Jun أƒ 20:54 | |
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cilina
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تاريخ التسجيل : 11/09/2009
| | Subject: Re: Tarte au chocolat Fri 11 Sep أƒ 5:19 | |
| شكراااا على الموضوع الرائع | |
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سلمت