dia-edine
مشرف مميز
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 894  العمر : 32 مزاج : 
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
 | Subject: شربة الفريك جزائرية  Fri 11 Dec أƒ 13:30 | |
| السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
شربة الفريك جزائرية
المقادير:
نصف كيلو لحم عجل-
بصلة + جزرة مبروشة + حبة كوسة مبروشة + حبة بطاطا مبروشة كله ناعم + قليل من الكزبرة الخضراء+ قليل من البقدونس + رشة فلفل اسمر+ كاس من الفريكة +3 معلقه طماطم.
الطريقة:
تقطع اللحمة ثم يضاف اليها جميع المقادير ماعدا الفريكة في الاخير
تقلب جيدا المقادير المذكورة سابقا علي نار هادئة ثم ضف بما يعادل لتر ماء عندما يغلي الماء للمرة الاولي ضف الفريكة تترك تنضج لقرابة ساعة علي نار هادئة اخر مرحلة ضف الملح و الطماطم حسب الرغبة.
شربة الفريك جزائرية
بالهنا والعافية
تحياتي
| |
|
