الاستاذ كمال
المدير العام
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 5428  العمر : 44 تاريخ التسجيل : 07/05/2008
 | Subject: حلوى مثلثات باللوز  Wed 4 Nov أƒ 0:02 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [You must be registered and logged in to see this image.] مقادير العجينة :[You must be registered and logged in to see this image.] 500غرام دقيق [You must be registered and logged in to see this image.] كاس صغير زبدة مذابة زبدة [You must be registered and logged in to see this image.] نصف كاس شاي ماء الزهر [You must be registered and logged in to see this image.] ملعقة كبيرة سكرسنيدة + قبصة ملح [You must be registered and logged in to see this image.] ماء بارد للخليط [You must be registered and logged in to see this image.] لوز للتزيين [You must be registered and logged in to see this image.] مقادير الحشو [You must be registered and logged in to see this image.] 1 كلو لوز [You must be registered and logged in to see this image.] 6 ملاعق سكر بودرة [You must be registered and logged in to see this image.] ملعقة صغيرة قرفة [You must be registered and logged in to see this image.] ملعقتان كبيرتان ماء الزهر [You must be registered and logged in to see this image.] ملعقة صغيرو مسكة [You must be registered and logged in to see this image.] عسل لسقي الحلوى الطريقة :يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونها ثم يهرس ثم يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمسكة والزبدة ويخلط جيدافي وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جداحتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالةتطلق العجينة في سمك رفيع وتقطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن نتركها تبرد ونضعها في الكويغطات للأمانة منقوول | |
|
أمال
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 152  العمر : 30 مزاج : 
تاريخ التسجيل : 02/10/2009
| | Subject: Re: حلوى مثلثات باللوز Sat 30 Jan أƒ 19:37 | |
| | |
|
همسة براءة
نائب مدير العام
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 10062 العمر : 32 مزاج : 
تاريخ التسجيل : 18/12/2008
| | Subject: Re: حلوى مثلثات باللوز Sun 31 Jan أƒ 0:09 | |
| | |
|
الاستاذ كمال
المدير العام
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 5428 العمر : 44 تاريخ التسجيل : 07/05/2008
| | Subject: Re: حلوى مثلثات باللوز Tue 2 Feb أƒ 1:03 | |
| | |
|
