Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
HomeHome  Latest imagesLatest images  RegisterRegister  Log inLog in  

 

 كيكة بالكريمة خطوة بخطوة

Go down 
3 posters
AuthorMessage
dia-edine
مشرف مميز
مشرف مميز
dia-edine


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 894 Male العمر : 32 مزاج : كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Pi-ca-40
تاريخ التسجيل : 15/09/2009

كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Empty
PostSubject: كيكة بالكريمة خطوة بخطوة   كيكة بالكريمة خطوة بخطوة EmptySat 26 Sep أƒ 21:19

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير الخاصة بالكيكة :

180غ شكولاته الخاصة بالطبخ
180 غ زبدة
6 صفار بيض
100 غ سكر
6 بياض بيض
سكر 170 غ
40 غ دقيق
60 غ عسل
80 غ كريمة الخفق
الطريقة
نضع الكاكاو في حمام ماائي

[You must be registered and logged in to see this image.]

ثم نقوم بفصل الصفار عن البياض

[You must be registered and logged in to see this image.]

نضيف 170 غ سكر الى بياض البيض

[You must be registered and logged in to see this image.]

ثم نخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير

[You must be registered and logged in to see this image.]

ثم نخفق بالخفاقة الكهربائية البيض جيدا

[You must be registered and logged in to see this image.]

نضع الصفار مع 100 غ سكر ونخفق جيدا في حمام مائي

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

ثم ترفع عن الحمام المائي وخفق بالخفاقة الكهربائية

[You must be registered and logged in to see this image.]

نضيف الزبدة الملينة بحرارة الغرفة الى الشكولاته المذابة ونخلط ثم نضيف العسل ونخلط جيدا

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]


يتبع ...........................
Back to top Go down
dia-edine
مشرف مميز
مشرف مميز
dia-edine


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 894 Male العمر : 32 مزاج : كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Pi-ca-40
تاريخ التسجيل : 15/09/2009

كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Empty
PostSubject: Re: كيكة بالكريمة خطوة بخطوة   كيكة بالكريمة خطوة بخطوة EmptySat 26 Sep أƒ 21:21

نضيف الدقيق بعدها ونخفق جيدا

[You must be registered and logged in to see this image.]

ثم كريمة الخفق

[You must be registered and logged in to see this image.]

الصفار لازم يكون بهذي الطريقة مخفوق يعني يتضاعف حجمه

[You must be registered and logged in to see this image.]

نضيف خليط البيض لخليط الشكولاته

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

ثم خليط البياض

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

هذا راح يكون شكل الخليط بعد خلط جميع المقادير مع بعض

[You must be registered and logged in to see this image.]

ثم في صينيتين متساويتين نضع خليط الشكولاته وتدخل الفرن

[You must be registered and logged in to see this image.]

تترك لتبرد لمدة 10 ثم تخرج من الصينية لتبرد

[You must be registered and logged in to see this image.]

يتبع...............................
Back to top Go down
dia-edine
مشرف مميز
مشرف مميز
dia-edine


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 894 Male العمر : 32 مزاج : كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Pi-ca-40
تاريخ التسجيل : 15/09/2009

كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Empty
PostSubject: Re: كيكة بالكريمة خطوة بخطوة   كيكة بالكريمة خطوة بخطوة EmptySat 26 Sep أƒ 21:25

طريقة التزيين :


نحتاج الى500غ كريمة خفق -قشدة طرية-
54غ سكر -السكر حسب الرغبة-
فانيليا.

[You must be registered and logged in to see this image.]

نقص الكيك الى نصفين

[You must be registered and logged in to see this image.]

وندهن بكريمة الخفق

[You must be registered and logged in to see this image.]

ثم نضع الطبقة لي فوق

[You must be registered and logged in to see this image.]

نغطي الكيكة بالكريمة

[You must be registered and logged in to see this image.]

نرش الشوكولا المبشور كما هو موضح في الصورة

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

بالصحة والعافية


اخوكم في الله
Back to top Go down
الاستاذ كمال
المدير العام
المدير العام
الاستاذ كمال


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 5428 Male العمر : 44 تاريخ التسجيل : 07/05/2008

كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Empty
PostSubject: Re: كيكة بالكريمة خطوة بخطوة   كيكة بالكريمة خطوة بخطوة EmptyMon 28 Sep أƒ 2:14

يبدو أنها لذيذة جدا
بدأ اللعاب يسيل
شكرا جزيلا
وبارك الله فيك
Back to top Go down
همسة براءة
نائب مدير العام
نائب مدير العام
همسة براءة


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 10062 Female العمر : 32 مزاج : كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Pi-ca-50
تاريخ التسجيل : 18/12/2008

كيكة بالكريمة خطوة بخطوة Empty
PostSubject: Re: كيكة بالكريمة خطوة بخطوة   كيكة بالكريمة خطوة بخطوة EmptyMon 28 Sep أƒ 2:41

يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا
Back to top Go down
 
كيكة بالكريمة خطوة بخطوة
Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: الصحة والمجتمع :: شؤن متعلقة بحواء :: المطبخ-
Jump to: