المقادير 200 غرام بطاطس مسلوقة بيضة ملعقة كبيرة زيتون أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة ملعقة صغيرة بقدونس مفروم قبصة كامون قبصة فلفل أحمر حلو ملح ابزار فص ثوم مفروم زيت نباتي للقلي طريقة التحضير قشري البطاطس المسلوقة ثم ادعكيها بالشوكة في زلافة كبيرة. اضيفي اليها البيضة، الزيتون، البقدونس والتوابل مع الملح والابزار والثوم المفروم خلطي الكل جيدا بواسطة شوكة اصنعي من هذه العجينة كويرات بحجم الجوزة في مقلاة زيتها غزير، ضعيها فوق نار معتدلة حتى يسخن الزيت. ضعي كويرات البطاطس تقلى من جميع الجوانب حتى يتحمر لونها ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها فوق ورق نشاف. في اناء التقديم، صففي كويرات البطاطس المقلية مرفوقة بسلطة خضراء. تقدم هذه الة ساخنة بالف صحة وعافية.
همسة براءة نائب مدير العام
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 10062 العمر : 32 مزاج : تاريخ التسجيل : 18/12/2008
Subject: Re: كرات البطاط بالزيتون و البيض Sat 5 Sep أƒ 5:41
Home 
ة ساخنة بالف صحة وعافية.
