500G .DE FRAISES
300G DE FRAMBOISES
200G DE SUCRE EN POUDRE
LE JUS D UN DEMI CITRON
FEUILLES DE MENTHE
PRÉPARATION
MIXER ET PASSER LES FRAMBOISES AU CHINOIS INCORPORER AU JUS LE SUCRE ET LE JUS DE CITRON .METTRE AU FROID
LAVER ÉQUEUTER LES FRAISES
LES REPARTIR DANS DES COUPES . NAPPER DE COULIS . DÉCORER DE FEUILLES DE MENTHE.