Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
HomeHome  Latest imagesLatest images  RegisterRegister  Log inLog in  

 :: الصحة والمجتمع :: شؤن متعلقة بحواء :: المطبخ
 

 علب هدايا الشيكولاته

Go down 
3 posters
AuthorMessage
الوردة البيضاء

الوردة البيضاء


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2442 Female العمر : 29 مزاج : علب هدايا الشيكولاته Pi-ca-23
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
علب هدايا الشيكولاته Empty
PostSubject: علب هدايا الشيكولاته   علب هدايا الشيكولاته EmptySat 18 Apr أƒ 3:28
علب هدايا الشيكولاته



[You must be registered and logged in to see this image.]




[You must be registered and logged in to see this image.]




[You must be registered and logged in to see this image.]




الإحتياجات :

1- قطعة من البلاستيك للعلبة

2- قطعة بلاستيك دائرية لقاعدة العلبة

3- قطعة تستعمل كقاعدة للغطاء و حلقة يكون مقاسها أكبر بشوي
بحوالي 2/1 سم من مقاس العلبة

4- ورق مطبوع خاص للشيكولاته

5- شيكولاته سايحة سادة و بيضاء


من الأساسيات :


دائما تحرك الشيكولاته قبل الشغل فيها في كل مرة .. حتى تتوزع الحرارة



الطريقة :


1- تجهيز العلبة:

تؤخذ قطعة من الورق المطبوع و تكون نفس مقاس العلبة من الداخل
و توضع داخل العلبة


ملحوظة :

الوجه المطبوع يكون خشن فتصب الشيكولاته على الوجه الخشن
أي أن الجهة الخشنة من الورق هي التي في الداخل


و الجهة الناعمة ناحية جوانب العلبة لأن الجهة الخشنة هي التي سوف تغطى بالشيكولاته

2- تؤخذ قطعة من الشيكولاته بطرف الإصبع و توضع على العلبة من الداخل
لتساعد على لصق الورقة و تثبت الورقة بالضغط عليها

3- تؤخذ العلبة و تغطس في الشيكولاته بحيث أن تأخذ حوالي 2/1 سم فقط
من القاع و تثبت على القاعدة و تترك لتثبت

4- تجهيز الغطاء :

الغطاء عبارة عن قاعدة و حلقة .. التي مقاسها أكبر من مقاس العلبة

تقص قطعة ورق مطبوع مربعة على نفس مقاس الحلقة

تؤخذ شوية من الشيكولاته بطرف الإصبع و توضع على القاعدة

ثم تثبت الورقة المربعة ( الجهة المطبوعة هي التي إلى أعلى ) على القاعدة


5- تؤخذ الحلقة و تغمس في الشيكولاته .. طبقة خفيفة ..
ثم تثبت على قاعدة الغطاء و تترك ثواني حتى تجف


6- يجهز شبك للتخلص من الشيكولاته الزيادة

7- تملأ العلبة بطبقة خفيفة من الشيكولاته و تحرك الشيكولاته داخل العلبة حتى تغطيها
ثم تحرك العلبة بهدوء حتى تغطي الشيكولاته كل الورقة تغطية كاملة

8- تقلب العلبة فوق الشبك للتخلص من الشيولاته الزيادة و تترك تجف شوي

9- تتبع نفس الطريقة مع الغطاء و تغطى الجوانب بهدوء ثم يقلب على الشبك

10- تترك العلب و ملحقاتها بالثلاجة حتى تتماسك

11- بنفس الطريقة و التكنيك ترجع و تغطى بطبقة ثانية خفيفة
ثم طبقة ثالثة حتى تأخذ العلبة سماكة مناسبة


ملحوظة :

ممكن عمل كذا مقاس من العلب


12- عند التقديم :

يخلع البلاستيك ثم يقشر الورق

يوضع الغطاء على العلبة و توضع العلب على طبق التقديم


الحمامة أو العصفور :

1- يوضع قالب مطاطي .. لين و طري ..
على قاعدة ثم بفرشة يؤخذ Touch صغير من الشيكولاته السادة
لإعطاء لون خفيف للأجنحة


2- يملأ القالب بالشيكولاته البيضاء و يطرق شوي على القالب حتى تتوزع الشيكولاته
ثم توزع أكثر بسكين و يطرق القالب بخفة لتسوية السطح


3- يوضع بالفريزر حتى يتماسك

4- يدهن العصفور من تحت بشوية شيكولاته و يلصق على العلبة أو بأي مكان آخر



[You must be registered and logged in to see this image.]



[You must be registered and logged in to see this image.]



[You must be registered and logged in to see this image.]



[You must be registered and logged in to see this image.]



[You must be registered and logged in to see this image.]




[You must be registered and logged in to see this image.]

Back to top Go down
~*khadija*~

~*khadija*~


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2763 Female العمر : 29 مزاج : علب هدايا الشيكولاته Pi-ca-53
تاريخ التسجيل : 07/01/2009
علب هدايا الشيكولاته Empty
PostSubject: Re: علب هدايا الشيكولاته   علب هدايا الشيكولاته EmptyThu 7 May أƒ 21:31
مشكووووووووووووووورة يا عزيزتييييييييييييييييي
Back to top Go down
الوردة البيضاء

الوردة البيضاء


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2442 Female العمر : 29 مزاج : علب هدايا الشيكولاته Pi-ca-23
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
علب هدايا الشيكولاته Empty
PostSubject: Re: علب هدايا الشيكولاته   علب هدايا الشيكولاته EmptyFri 8 May أƒ 20:27
العفو اختي
Back to top Go down
~*khadija*~

~*khadija*~


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2763 Female العمر : 29 مزاج : علب هدايا الشيكولاته Pi-ca-53
تاريخ التسجيل : 07/01/2009
علب هدايا الشيكولاته Empty
PostSubject: Re: علب هدايا الشيكولاته   علب هدايا الشيكولاته EmptySat 9 May أƒ 3:49
و الله الموضووووووووووووووووووع في القمة
Back to top Go down
الوردة البيضاء

الوردة البيضاء


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2442 Female العمر : 29 مزاج : علب هدايا الشيكولاته Pi-ca-23
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
علب هدايا الشيكولاته Empty
PostSubject: Re: علب هدايا الشيكولاته   علب هدايا الشيكولاته EmptyMon 11 May أƒ 4:04
وردك فوق القمة
Back to top Go down
همسة براءة
نائب مدير العام
نائب مدير العام
همسة براءة


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 10062 Female العمر : 32 مزاج : علب هدايا الشيكولاته Pi-ca-50
تاريخ التسجيل : 18/12/2008
علب هدايا الشيكولاته Empty
PostSubject: Re: علب هدايا الشيكولاته   علب هدايا الشيكولاته EmptyWed 3 Jun أƒ 17:13
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو راااااااااااااااااااااائعين
Back to top Go down
 
علب هدايا الشيكولاته
Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: الصحة والمجتمع :: شؤن متعلقة بحواء :: المطبخ-
Jump to: