Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
HomeHome  Latest imagesLatest images  RegisterRegister  Log inLog in  

 :: الصحة والمجتمع :: شؤن متعلقة بحواء :: المطبخ
 

 الراسملاي

Go down 
2 posters
AuthorMessage
الوردة البيضاء

الوردة البيضاء


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2442 Female العمر : 29 مزاج : الراسملاي Pi-ca-23
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
الراسملاي Empty
PostSubject: الراسملاي   الراسملاي EmptySat 18 Apr أƒ 3:15
الراسملاي


[You must be registered and logged in to see this image.]


[You must be registered and logged in to see this image.]



الطريقة :

1- يسخن الحليب في طنجرة على النار ثم يضاف السكر و الهيل و ماء الورد و يترك حتى يغلي


2- خليط العجينة :

1- يخلط الحليب المجفف و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و يحرك بالملعقة حتى يخلط

2- تُكور العجينة كور صغيرة ( هذا المقدار يعطي حوالي من 12 : 15 كرة )

3- تهدأ النار على الحليب ثم تسقط الكرات بهدوء
و تترك على نار هادئة و لا تحرك و لكن يجب التأكد من أنها تغطت بالحليب جيدا

سوف يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة و هشة


4- تطفأ النار و تترك كما هي في نفس الطنجرة حتى تمتص الحليب أكثر

5- تترك حتى تبرد تماما و توضع بالثلاجة عدة ساعات

6- تغرف بحرص في طبق التقديم و تزين بخيوط الزعفران و الفستق و اللوز




[You must be registered and logged in to see this image.]


و صحة و عافية للجميع إن شاءالله
Back to top Go down
~*khadija*~

~*khadija*~


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2763 Female العمر : 29 مزاج : الراسملاي Pi-ca-53
تاريخ التسجيل : 07/01/2009
الراسملاي Empty
PostSubject: Re: الراسملاي   الراسملاي EmptyFri 8 May أƒ 5:02
مشكووووووووووووووووووووورة يا عزيزتييييييييي
Back to top Go down
الوردة البيضاء

الوردة البيضاء


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2442 Female العمر : 29 مزاج : الراسملاي Pi-ca-23
تاريخ التسجيل : 06/11/2008
الراسملاي Empty
PostSubject: Re: الراسملاي   الراسملاي EmptyFri 8 May أƒ 19:53
تشرفت بمرورك
Back to top Go down
 
الراسملاي
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: الصحة والمجتمع :: شؤن متعلقة بحواء :: المطبخ-
Jump to: