Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
HomeHome  Latest imagesLatest images  RegisterRegister  Log inLog in  

 

 فطائر على شكل وردة

Go down 
3 posters
AuthorMessage
aliina

aliina


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 152 Female مزاج : فطائر على شكل وردة Pi-ca-37
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

فطائر على شكل وردة Empty
PostSubject: فطائر على شكل وردة   فطائر على شكل وردة EmptySat 15 Nov أƒ 22:59

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



[You must be registered and logged in to see this image.]

المقادير :

2 كأس دقيق
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقة طعام بكنج بودر
2 ملعقة طعام سكر
3 ملعق طعام حليب جاف
1 بيالة زيت
نصف ملعقة طعام ملح
والماء حسب التقدير الشخصي تقريبا من كأس إلى كأس وربع

الطريقه :
تخلط المقادير الجافه وثم تفرك في الزيت حتى يتجانس معها ثم يضاف الماء تدريجياً وبعد الأنتهاء أبدأي التشكيل بأن تفردي العجينه على شيء مسطح
ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه وبعد فردها بالنشابه قطعيها
دوائر مثلا بالكأس لأن حجمه مناسب وضعي الحشوة بداخلها وهي جبنه مثلاً
كيري أو غيرها وبعدها تثني طرف على الطرف الثاني بحيث تظهر لك بشكل نصف دائره
وأهم شيء تقفلي الأطراف مضبوط علشان ماتتفكك بالطبخ
وهذه صورة شكلها

[You must be registered and logged in to see this image.]

وغمسي طرفها من جهه وحده وهي اللي تكون على الوجه بالبيض وبعدين غمسيه
بالزعتر بس الأطراف وحطيها بالصينيه ولازم تكون دائريه على شكل دائره والدائره الأولى تكون كلها زعتر وهذي صورتها


[You must be registered and logged in to see this image.]

وبعد ماتخلصي من دائرة الزعتر الدائره الثانيه تغمسي الطرف بالبيض وبعدها تحطيها بالسماق الأفضل اللي يكون لونه أحمر فاتح أنا جربته فيه وطلع منظرها روعه لكن اللي في الصوره سماق غامق هو حلو لكن الفاتح أحلى وهذي الصورة كيف تعملي بالدائرة الثانيه

[You must be registered and logged in to see this image.]


وبعدين دخليها الفرن وإذا حمرت طلعيها ولاتشيليها من الصينيه لصحن التقديم إلى بعد ماتبرد شوي علشان ماتتفكك معك ولازم تكوني حريصه لما تشيليها
وخلي أحد يساعدك علشان ماتتفكك وتخربي تعبك وهذي صورتها بعد ماطلعت من الفرن


[You must be registered and logged in to see this image.]
Back to top Go down
الوردة البيضاء

الوردة البيضاء


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2442 Female العمر : 29 مزاج : فطائر على شكل وردة Pi-ca-23
تاريخ التسجيل : 06/11/2008

فطائر على شكل وردة Empty
PostSubject: Re: فطائر على شكل وردة   فطائر على شكل وردة EmptyWed 31 Dec أƒ 1:21

شكرا لك اختي
Back to top Go down
~*khadija*~

~*khadija*~


لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2763 Female العمر : 29 مزاج : فطائر على شكل وردة Pi-ca-53
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

فطائر على شكل وردة Empty
PostSubject: Re: فطائر على شكل وردة   فطائر على شكل وردة EmptyFri 8 May أƒ 22:27

بارك الله يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييينك يا عزيزتييييييييييييييي
Back to top Go down
 
فطائر على شكل وردة
Back to top 
Page 1 of 1
 Similar topics
-

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: الصحة والمجتمع :: شؤن متعلقة بحواء :: المطبخ-
Jump to: