aliina
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 152  مزاج : 
تاريخ التسجيل : 2008-10-30
 | Subject: فطائر التفاح ... المحشوه بالكريمه !!!  Thu 30 Oct أƒ 20:06 | |
| المقادير: 6 ملاعق صغيرة زبد لين 1 كوب 1 سكر بيضتان 1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق قمح 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/3 كوب صوص تفاح 2/3 كوب كريمة منزوعة الدسم ثمرتان تفاح مقشرتان ومقطعة إلى شرائح * الطريقة: - يوقد الفرن لدرجة 175 درجة مئوية) وتدهن قوالب مخصصة لخبز الفطائر فيها بقليل من الزبد. - يخفق الزبد والسكر سوياً بالمضرب الكهربائى بسرعة عالية حتى يصبح الخليط هشاً وفاتح فى لونه. - تقلل سرعة المضرب، ويضاف البيض عندها والفانيليا أيضاً. - فى إناء منفصل، يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا. - تضاف نصف المكونات الجافة لخليط الزبد باستخدام ملعقة خشبية. - يضاف صوص التفاح والكريمة، ثم النصف المتيقى من المكونات الجافة. - يصب العجين فى القوالب المعدة، ثم توضع شرائح التفاح ثم يصب المتبقى من العجين فوق التفاح فى كل قالب (12 قالب). - تخبز الفطائر فى الفرن من 35-40 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبى المائل للبنى. * يساوى المقدار الواحد = فطيرة. * تقدم هذه الوجبة = 12 فطيرة. * القيمة الغذائية/المقدار:السعرات الحراريه= 228الدهون = 7 جرامالبروتينات = 5 جرامالصوديوم = 185 ملجمالكربوهيدرات= 38 جرامالالياف = 2 جرامالدهون المشبعة = 4 جرام[You must be registered and logged in to see this image.] | |
|
الوردة البيضاء
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2442 العمر : 29 مزاج : 
تاريخ التسجيل : 2008-11-06
| | Subject: Re: فطائر التفاح ... المحشوه بالكريمه !!! Sun 12 Apr أƒ 3:26 | |
| | |
|
~*khadija*~
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2763 العمر : 29 مزاج : 
تاريخ التسجيل : 2009-01-07
| | Subject: Re: فطائر التفاح ... المحشوه بالكريمه !!! Sat 9 May أƒ 1:43 | |
| | |
|
الوردة البيضاء
لمُسَــاهَمَـــاتْ : 2442 العمر : 29 مزاج :
تاريخ التسجيل : 2008-11-06
| | Subject: Re: فطائر التفاح ... المحشوه بالكريمه !!! Sat 9 May أƒ 3:10 | |
| | |
|
